Soignons la viande et les animaux !!

Grâce aux êtres humains, six millions d'animaux sont tués dans le monde chaque heure pour notre alimentation. Je ne dis pas qu'on doit devenir végétariens, mais un jour, voir plus, de notre vie à ne pas manger de la viande ne nous fera pas mal et fera beaucoup de bien à un de ses pauvres animaux.

« Rien ne peut être plus bénéfique à la santé humaine et augmenter autant les chances de survie des espèces sur Terre que l’évolution vers une alimentation végétarienne. Je suis d’avis qu’un mode de vie végétarien, de par ses bienfaits physiques, serait on ne peut plus salutaire pour l’humanité. » Albert Einstein (Prix Nobel)

La journée internationale sans viande n'existe que depuis 1985. Elle a une origine américaine puis promulguée par l'association FARM qui milite pour une alimentation sans viande et se propose de lutter pour le respect des animaux, la préservation de la planète et l'amélioration de la santé humaine. Ses actions sont relayées en france par International campaigns, qui n'est autre que la plate-forme militante contre la vivisection et pour les droits des animaux.

De plus l'élevage a des impacts dans l'environnement: Un nouveau rapport de la FAO affirme que l'élevage est l'une des causes principales des problèmes d'environnement les plus pressants, à savoir le réchauffement de la planète, la dégradation des terres, la pollution de l'atmosphère et des eaux et la perte de biodiversité. A l'aide d'une méthodologie appliquée à l'ensemble de la filière, le rapport estime que l'élevage est responsable de 18 pour cent des émissions des gaz à effet de serre, soit plus que les transports. Toutefois, ajoute-t-il, le secteur peut aussi fournir une contribution importante à la résolution de ces problèmes, en apportant des améliorations substantielles à un coût raisonnable.

L'élevage constitue des menaces pour l'environnement:
- Les terres sont dégradées et ont doit les restaurer par la conservation des sols, le sylvopastoralisme, meilleure gestion des systèmes de pâturage et protection des zones sensibles.
- Émissions des gaz à effet de serre: intensification durable de la production agricole et fourragère pour réduire les émissions de dioxyde de carbone dues à la déforestation et à la dégradation des pâturages, amélioration de la nutrition animale et de la gestion du fumier pour réduire les émissions de méthane et d'azote.
- Pollution de l'eau: meilleure gestion des déchets animaux dans les unités de production industrielle, meilleure alimentation pour améliorer l'absorption des substances nutritives, meilleure gestion du fumier et meilleure utilisation des déjections transformées sur les terres agricoles.
- Perte de biodiversité: Outre la mise en oeuvre des mesures ci-dessus, amélioration de la protection des zones vierges, maintien de la connectivité entre les zones protégées, et intégration de la production animale et des producteurs dans l'aménagement du territoire.

Pour cela nous devons agir étant ou non végetarien, à ne pas manger de viande un jour dans l'année, voir plus, pour sauver des vies animales et pour être plus sains.


BILIOGRAPHIE:
-Journee Mondiale: 20 mars : Journée Internationale sans viande ,(Date de Consultation:27/02/10), Disponible: http://www.journee-mondiale.com/205/20_mars-20_mars_sans_viande.htm

-Journée SANS Viande: Sélection de forums Internet sur le végétarisme,(Date de Consultation:27/02/10), Disponible: http://journee-sans-viande.info/Forums_sur_le_vegetarisme.html

-FAO : Les impacts de l'élevage sur l'environnement ,(Date de Consultation:27/02/10), Disponible: http://www.fao.org/AG/fr/magazine/0612sp1.htm


BILBIOGRAPHIE PHOTO:
-Les Acacias: Vaca y toro en la casilla , (Date de Consultation: 28/02/10), Disponible: http://www.lesacacias.net/fotografias/160-vaca-toro-casilla.jpg